汤圆的各种做法大全学起来!
1煮的汤
这是最简单最家常的一种,这种做法遵循的原则“滚下水,慢火煮”,意思是说水煮开后,放入汤圆,要用汤勺慢慢搅动汤圆,顺方向,不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了,这样汤圆不容易粘锅,煮的过程中可以加点凉水,煮出的汤圆滑润不破皮,等汤圆飘起来就住的差不多了,但是还要用小火,慢慢煮3~5分钟。
2锅贴
炒锅加热油至7成熟,Glutinous Rice球锅(不冻结Glutinous Rice球直接放入锅里,然后放在室温下汤圆防止油,水溅),炒Glutinous Rice Glutinous Rice球球慢慢地站起来,不糊锅,或粘贴Glutinous Rice球破了皮,深煎汤是圆的皮肤是金色的,当你可以关掉菜。其特点是外焦软,皮脆糯。
3烤唐元
锅在家里有烤箱,可以试试。轻轻地用花生油在锅底,锅里的汤圆放整齐,Glutinous Rice球的表面可以稍微刷一层油,把盘子放在烤箱约十分钟至汤圆是金黄色的,你可以移除托盘,用油炸的味道差不多,但不清晰,但操作简单安全,不必担心糊锅破皮的关键。
4汤圆罗伯茨
罗伯茨的第一个前提是汤圆煎灯笼,其实其实是像地瓜糖一样甜。锅中加入糖和适量的水,用小火慢慢加热,水已被加热融化糖,糖泡变黄,把Glutinous Rice Balls和糖放入锅中,搅拌迅速,快速潘胜盘,一个美味的汤圆罗伯茨。
5蒸饺子
把一块布放在盘子底部蒸,涂上一层油,防止Glutinous Rice球粘破皮,将汤圆11放整齐放入蒸笼内,蒸15分钟直到熟,取出整个蒸布直接放在盘中,吃时不要粘到夹Glutinous Rice球布上。这种方法Glutinous Rice球柔软圆润,不带汤,更利于携带。
6“衣服”唐元
不要混淆这个名字,其实原因很简单,只是做为前提的Glutinous Rice球领先的糖葫芦,油炸,香酥芝麻,加糖,加热熬糖糊,加入芝麻、Glutinous Rice Balls、滚棒均匀,即可出锅,每一口都是甜的,芝麻,糯米饭香,馅交织在一起。
7酒酿汤圆
可以说是煮Glutinous Rice球升华版,先将锅加水煮沸,加入Glutinous Rice丸子煮熟,加入糯米酒(可取的超市货架),可以根据自己的口味加糖(也不能添加),可以煮吃。具有活血化瘀的作用。
七种唐元参考
元宵节吃汤圆,意味着一轮又一轮。自己动手,把今年的画画上句号。汤原县七种实践介绍供您参考。
1玉米汤圆
材料:酒酿一碗糯米饭面粉(360g),80g,40G,温暖的玉米粉75ml
实践:
1。准备材料。
2。将糯米粉和玉米粉混合在温水中,用筷子搅拌,将球揉成粉末,将其揉成光滑柔软的面团。
三.拿一个面团揉成一条细长的长条,然后用小刀切成小块。捏成小球。
4.锅中倒入酒酿,加入1.5倍的清水(一碗酒酿加一碗半清水),大火煮开后,转中火保持锅中沸腾,倒入小圆子。
5。煮饺子是浮在表面,加入一匙糖,搅拌融化。
2 fruit dumplings
习惯吃传统的豆沙、芝麻Glutinous Rice Balls,可以改变今年的图案,搭配五颜六色的水果和莲藕的清香。
材料:糯米粉、各种水果、一包藕粉。
实践:
1.糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。
2。各种水果洗净,切皮,减少噪音。莲藕粉与冷水藕藕的水储备。
三.锅里的水要煮开,用勺子把小球沿方向往外走,避免锅。它煮到煮为止。加两匙糖,然后打开。
4.让锅中保持滚开状态,把藕粉水呈细线型倒入锅中,边倒边搅拌,至全部倒完,推匀关火。
5。稍凉,放入碗中,撒上各种水果切丁,拌匀即可食用。
3大理石饺子
糯米粉,取一小部分揉,在沸水中煮熟,然后将剩下的糯米粉揉一下,会使Glutinous Rice球吃得有Q软、弹性、不普通的冷硬化现象Glutinous Rice Balls。这也可以避免面团在包装时容易传播。
材料科学:
Glutinous Rice球:米粉、糯米粉、绿茶粉(或绿茶粉、可可粉)。
馅料:花生、巧克力、糖、植物油。
使:
1。花生放在烤盘上。烤箱取出8分钟,然后烤10分钟,然后取出使用。
2。糯米粉,放少量的水,用筷子搅拌到形状的材料。取1/4和少量的水,揉成光滑的表面。把面团分成三份,擀成面包。
三.锅里的水煮沸后,将面包面团放在水面上,煮约一分钟。
4。去掉熟面包,只剩下剩下的3/4块糯米粉。加少量水揉光滑不粘的面团。将面团分成三份,其中两份放入一汤匙绿茶粉和可可粉。将绿茶面团和可可面团分别软化。
5。三色面团揉成长,并在一起。揉成条状生长。分成小块。
6。食物搅拌机中的熟花生和凉花生。花生粉。德芙巧克力,用刀消除灰尘。花生,糖和一点植物油。这种混合物是由巧克力花生馅做成的。
7。把汤园剂子包入馅,入锅煮熟即可。
4草莓椰子Glutinous Rice球
材料:草莓、糯米、红豆糊米粉机。
实践:
1。冲洗草莓,去掉蒂。
2。草莓是用草莓做成的。
3.打好的草莓泥中加入糯米粉,边加边搅拌,然后用手揉成不粘手的干湿适中面团。
4。把面团切成小块,拿揉,把豆沙在中间。
5。闭合舍入。取一个盘子,用油刷盘子底部,然后把煮熟的圆排掉。
6。把锅蒸大约8分钟直到成熟。蒸滚可以放在椰壳里汤圆。
5要求球
材料:中型芒果两,速冻饺子一包糖,半杯,半杯水
使:
1。锅里放了开水,放进里面冷冻的饺子,用勺子防止粘到锅里,小火煮饺子即可飘。
2。小球捡起来,放入冷水中煮。
三.拿半杯糖和半杯水,放进锅里,把所有的糖融化。让糖水冷却和备用。
4。芒果皮小。把芒果的一部分留下完整的形状。另一只芒果调倒在搅拌机里,把凉的糖水倒进搅拌器。拌入芒果泥。
5。芒果泥倒在容器里,洒上芒果丁,然后煮熟的饺子可以去除和顶部排水。
6梨茸糯米粽
材料:甜酒、梨、粽子。
实践:
1。这两个梨去皮切成小块。把梨搅拌器放进食物搅拌机里。
2。锅里水煮开,加上米园子,把小火烧开后,水烧饺子飘好。把它拿出来放在冷水里。
三.在一个干净的平底锅,倒入梨煮。放入三大勺酒,炒开粉。
4。小球从冷水鱼中放入锅中,糖,煮沸。
7红豆糯米粽
材料:甜酒酿、糯米粽、桂花糖、红豆。
制作方法:
1。锅里的水要煮开,把水饺冻开,放入饺子中漂浮,捞出后放入冷水中防止粘连。
2。清锅甜葡萄酒三汤匙,如果发酵甜汤,一起倒入它,加少量的水,煮沸。
三.把两勺煮红的红豆煮开。放两汤匙桂花糖(不加糖)拌匀。
4。饺子沥干水,倒入,搅拌粉末。喜欢吃浓浓的感觉,用少量面粉稀肉汁,煮一碗,撒一点桂花。