不洗面凉皮的做法 家常
过完年，吃腻了大鱼大肉的生活该做一碗凉皮给家人啦！开动吧！这个几分钟就做好面水，省事多了，学起来吧
By 只做早饭的妞
用料
面粉 100克
澄粉 150克
水 500克
盐 5克
辣椒面 随意
花椒面 一点
蒜 3瓣
麻酱 三分之一瓶
醋 3勺
黄瓜 半根
香菜 3根
糖 一勺
香油 一勺
做法步骤
1、将两种面粉，一点盐和水充分混合到无面疙瘩
2、过滤是必须哒，这样出来的面皮光滑无颗粒。过滤出来的扔掉就行。
3、我没有网上的那种圆盘工具，翻找到了买牛排人家商家赠送的小煎锅，刚开始还怕翻车，结果还可以。没办法，虽然小点，但是只能如此啦。在盘子底部抹上油后，再把面糊糊舀到这个平底“盘”里，放到开水锅上蒸到鼓起大气泡即可。我试了在水上蒸，可是容器带个手柄，实在弄不好。蒸的也不错的。
4、就这样蒸，大概一分钟多。不厌其烦的操作吧。记住，每次舀面糊糊都要把面糊糊搅和匀才行
5、蒸好之后，拿出迅速放到凉水上，冰一会方便撕下来成型。然后盘子底部再抹油，再放面糊糊面糊多少就是盖过盘子的黑色，不要太厚，试两次就知道多少合适了。摸索一下。这就是做饭的过程，享受它吧！
6、我的勺子是这么大的，每次一勺，不用填满
7、一个一个叠好
8、配料来哦！1.麻将用水卸开。2.大蒜用水泡好。3.辣椒面，芝麻，盐，热油浇。然后放上盐，糖，生抽，味精。
9、再拿所有配料倒进切好的凉皮上
10、开拌。喜欢吃酸甜的就加醋，加糖就可以。和拌凉菜差不多
11、闻起来很香，和卖的差不多。但是吃起来不如外面的劲道好吃。不过自己做的有乐趣哈
12、配上辣鸭爪，配上最近很火的盛装，美味佳肴，家人共享。爱你们！
小贴士
1.要有大一点圆盘的平底盘容器更好 2.地盘要用油抹匀。
标签：
97
怎样炒扁豆简单又好吃？教你多加一步，开胃营养又下饭，上桌家人爱吃 扁豆是一种产量很高的豆类，生命力很顽强，在田间地头，墙边角落，随便撒几颗种子，随着季节的生长，就会...
99
怎么样学习化妆技巧（被问了800遍的新手化妆技巧，学不会算我输） 对于化妆小白来说，一个常见的误区就是买一堆产品回来，然后对着镜子 画半天发现啥也不是、频频翻车 ，整个妆...
109
五个手指的叫法怎么叫（你知道五根手指头的英文名分别是什么吗？） 很多朋友都知道手指叫做finger，但你知道大拇指、食指、中指、无名指、小拇指的英语分别是什么吗？ 这一期，...
127
上海二本大学有哪些学校好（上海4所实力普通的二本大学，录取分数线虚高，考 生仍趋之如骛） 上海，作为长三角的龙头城市，不仅经济实力强悍，而且高等教育资源也是十分丰富。...
120
荒谬的童年作文 荒谬的童话 我小时候，8岁以前具有一种能力： 和某人对话。 这个人会在一些场合告诉我一些信息，这些信息都会在一分钟之后被证实。 而且这些信息普遍都很无厘头...
78
长学制中医学类专业报考小技巧 无论西医还是中医，对于有志向从医的学生，长学制专业都是一个非常不错的选择。中医学的长学制，毕业可拿六证；甚至部分学校九年制的本博贯通培...
127
山东高考一段线录取情况 山东高考分数线位次 6月25日下午15:00，山东省教育厅举行2023年普通高考第二次新闻发布会，邀请山东省教育招生考试院新闻发言人、副院长李春光通报我省今...
140
当我把“无量下跌”和“放量下跌”搞清楚了，我就开始盈利了 (本文由公众号越声攻略(yslc688)整理，仅供参考，不构成操作建议。如自行操作，注意仓位控制和风险自负。) 成交量是市...
52
《功夫熊猫2》：心如止水是一种力量，静下心来，一切皆有可能 君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮《诫子书》 《功夫熊猫2》讲述了这样...
60
消费者身边 到底藏了多少“鬼秤”？记者调查消费领域缺斤少两问题 原标题：消费者身边 到底藏了多少“鬼秤”？ 记者调查消费领域缺斤少两问题 ● 街边三轮车上卖特价榴莲，现场...
197
慈禧太后的丈夫,儿子 慈禧太后缠不缠脚 放眼中国历史上的太监，可以说没有一个人能比得上李莲英了，可能大家都只是知道李莲英是慈禧太后身边的太监头子，但你是否知道，在慈禧...
90
迪拜华裔 迪拜华人新闻 走进迪拜龙城，会有一种恍惚回到中国的错觉：这里有兰州拉面、小肥羊火锅以及各种各样的中式奶茶。这里是迪拜华人最为聚集的地方。 1990年，整个阿联酋大...
116
央视重口法医纪录片，网友直呼看不过瘾 2019年底，央视上线了一部法医题材纪录片 ——《法医宋慈》， 豆瓣评分8.0分，网友直呼： “真是重口又烧脑”，“没看过瘾！” 这部神奇诡...
129
形近字辨别大全 形近字辨析 01 形近字组词大全 1.肖（生肖）消（消失）霄（云霄）销（销售）削（削皮）逍（逍遥）锁（开锁）峻（峻峭） 2.董（古董）懂（懂事）重（重量） 3.虾（...
130
滑翔伞教学入门基本动作（技术干货：滑翔伞入门训练之一地面训练） 地面训练是初学者入门培训的重要步骤，对深入了解滑翔伞的工作原理，熟悉伞衣充气、起伞操纵控制技巧、掌握...
100
锅底烧糊的黑垢怎么去除小妙招（锅底烧糊了，钢丝球都擦不掉？用1个简单的方 法，把黑垢去除干净） 我家孩子喜欢吃红烧肉，所以我偶尔就会做给他们吃。今天刚好碰到说是买土猪...
148
桂花主产地在哪里？桂花适合生长在什么环境？ 说到桂花，大家都知道它一般是在十月开花，其香气能飘很远，很多人还会种植四季桂花树。那桂花主产地在哪里呢？桂花适合生长在什...
193
负离子瓷砖优点和缺点 ？看完就明白，不得不佩服 其实随着社会不断的发展，人们的生活水平也是不断的提高，对追求也是有所上升，因为都会考虑新型的事物来装修自己的家里，就...
118
肚子痛吃什么好 这三种食物吃了可缓解肚子疼，值得尝试 在生活中，人们很容易出现肚子疼情况，有可能是吃错了东西，也有可能是其他原因造成的。很多人并没有把肚子疼这件事放...
57
编程语言有哪些种类（6大主流编程语言详细介绍，这一张编程语言图片你可以看 懂吗！） 学哪种编程语言能保住一头秀发，现在哪种编程语言需求量大? 变秃亦变强。新手程序员对于...