​帝王蟹怎么做好吃又简单的做法(帝王蟹这样做,原汁原味不过敏,青岛人不外传

帝王蟹怎么做好吃又简单的做法(帝王蟹这样做,原汁原味不过敏,青岛人不外传的食谱)

帝王蟹可以说是螃蟹中的顶级了,味道极鲜除了价格稍微贵一些挑不出毛病,但是该怎么做才能对得起这么昂贵的帝王蟹呢?今天就分享青岛海边渔家的做法!

材料

帝王蟹1个,葱适量,水200ml,姜适量,蒜适量,海鲜酱油适量

做法

1)炒前温水浸泡20~30分钟,以便肉质吸取适当水分避免炒时脱水

2)去壳,很容易,没有想象的难。不像面包蟹开壳能把勺子撬弯鲜炒帝王蟹的做法第

3) 分解,准备处理,剪掉每条腿上的刺,用剪子即可,很费功夫,我剪了20分钟

4) 剪刺完,腿切块,还需要剪出豁口以便炒时入味。

5) 锅中少许油,葱姜爆香,如果有爱吃蒜的,可以放适量蒜蓉和辣椒。

6) 海鲜酱油大约20毫升即可,兑水200毫升,不要直接放酱油,不然无法均匀入味,建议用日本的日清酱油,大约20元左右,专门做海鲜用的,国产的无法超越,买不到就用海天酱油味极鲜系列替代吧,不过这么贵的蟹,尽量尽善尽美不要浪费。

7) 放入蟹腿,小火翻炒,倒入和好的酱油,入味就可,看见螃蟹肉稍微缩了就好了,不要炒过,炒过了就缩水了,蟹肉柴了,宁愿温和点,也不要炒到烫嘴,本就是熟的,化了冻就可以占鲜料吃的

相关推荐

​胆小怕事怎么办(胆小怕事如何改变)

​胆小怕事怎么办(胆小怕事如何改变)

139

胆小怕事怎么办(胆小怕事如何改变) 为人胆小怕事在于先天和后期周围环境的影响。具体表现为:唯唯诺诺、害羞胆怯、不敢大声说话和发表意见。 那么,养成这种性格,应该怎么...

​鞭炮和烟火的种类

​鞭炮和烟火的种类

131

鞭炮和烟火的种类 作为中国春节庆祝活动中常见的元素,鞭炮和烟火有许多种类供不同环境下选择使用;下面是一些常见的鞭炮和烟火的种类: 1、手持鞭炮:手持鞭炮是最常见的鞭炮...

​台式电脑如何用蓝牙耳机 看这一篇就够了

​台式电脑如何用蓝牙耳机 看这一篇就够了

153

台式电脑如何用蓝牙耳机 看这一篇就够了 现如今,无线耳机基本已经成为手机用户的标配,随手连接智能手机用来听音乐、语音通话十分惬意。不过,相信大家对无线耳机的使用场景...

​手把手教你如何清理冰箱

​手把手教你如何清理冰箱

180

手把手教你如何清理冰箱 如今,家电已经成为每个家庭必备的“必需品”,无论是空调、电视、洗衣机还是冰箱,都具备无法替代的作用。冰箱作为食物保鲜用的设备,往往需要24小时...

​蛐蛐吃什么(蟋蟀的食料与食性)

67

蛐蛐吃什么(蟋蟀的食料与食性) 两只家蟋蟀的成虫在啃食胡萝卜 蟋蟀是杂食性的昆虫,在自然界,它们可以取食多种活的或死亡的或腐烂的有机物质或植物质残片。虽说有些种类是...

​毛尖功效 毛尖茶的功效和作用

​毛尖功效 毛尖茶的功效和作用

129

毛尖功效 毛尖茶的功效和作用 毛尖茶是一种很常见的茶叶,现在我们就一起来了解一下这毛尖茶的功效与作用吧,看看这种日常用茶到底有什么功效与作用吧。 毛尖茶的功效与作用...

​光盘启动设置教程(设置光盘启动教程)

​光盘启动设置教程(设置光盘启动教程)

114

光盘启动设置教程(设置光盘启动教程) 经验教程BIOS是计算机的基本输入和输出系统,它控制最低的设备设置。它的主要功能之一是引导设备并启动系统。今天,我将和大家分享如何...

​pearl怎么读(pearl怎么读英语发音)

190

pearl怎么读(pearl怎么读英语发音) 英语词汇量小己经成了很多人英语学习的“瓶颈”,英语难学也就难在记单词,因此,记忆单词是学习英语的关键之一。 怎样才算掌握了单词?我们都...

​河豚生活在哪里(河豚生活在哪里视频)

​河豚生活在哪里(河豚生活在哪里视频)

108

河豚生活在哪里(河豚生活在哪里视频) 快乐吃货, 我在 『三联美食』 等你 “ 好吃的鱼,一定不能落下河豚。苏轼一句“食河豚而无百味”,道尽了河豚的极致鲜美。 ” 记者/王珊...

​现在德国几点(现在德国几点法兰克福)

​现在德国几点(现在德国几点法兰克福)

62

现在德国几点(现在德国几点法兰克福) 执笔/刀斧手叨叨姐 曾经被乌克兰驻德国大使嘲讽“向乌克兰提供武器慢得像蜗牛”,而且,德国之前还曾在向乌克兰提供致命性主力作战武器...

​智慧的慧怎么写(智慧的慧怎么写笔画)

152

智慧的慧怎么写(智慧的慧怎么写笔画) 第一单元 第1课 古诗三首 融róng 融化 融洽 通融 金融 燕 yàn 燕窝 燕子 海燕 燕雀 (yān 燕赵 燕山 燕京) 鸳 yuān 鸳鸯 枕鸳 双鸳 鸯 yāng 鸳鸯...

​dowellin中文翻译(dowellin英文翻译)

132

dowellin中文翻译(dowellin英文翻译) 大家好,最近还有很多朋友对于dowellin中文翻译不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚dowellin英文翻译,网小编已经为你找到了相关问题的答案,接...