补肝吃什么（春天百病起，用三种东西泡水喝，调肝又养肝）
中医认为很多疾病在春季容易高发、多发、复发，因为早在《黄帝内经》中就有了“风为百病之长”的记载，由于在清明节气以前气温变化较大，这段时间人体最容易受到风邪的侵袭，春天也是一个阴阳变化、百病易起的过程。在此过程中，人体也随着时节的变化而采取相对应的保养方法，那么春天如何保健，才能躲避疾病入侵？只要用三种东西泡水喝即可，把三种东西用好了，可抵过百万药~，而且有关专家把这三种东西誉为春季防病、治病的”千金方”~
为什么这三种东西誉为春季防病、治病的”千金方”呢？因为这三种东西能够调肝养肝!
中医讲，百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。尤其是春季，肝不好，百病复发，比如很多人的头痛、头晕、过敏性鼻炎、皮肤瘙痒这些疾病跟肝的关系非常密切。
究竟是哪三种东西呢？
一、枸杞
现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
二、菊花
中医认为，菊花入肝经，其味甘苦，性平，具有清热祛风、平肝明目的功效，可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状。
《神农本草经》认为：“久饮菊花茶，能够利血气，使身体轻盈，能耐老而延寿”，又云：白菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
因此，春季时常喝点菊花茶饮，可以清肝火，平肝阳，祛肝风，对于缓解眼睛迎风流泪、视物模糊等不适及肝阳上亢导致的头痛、头晕等具有一定作用。
三、蜂蜜
春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。
蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用。《本草纲目》记载，蜂蜜除众病，合
百药
。久服强智轻身，不饥不老，延年益寿。蜂蜜还有滋润皮肤的作用。
方法
1.取白菊花、枸杞子、将这两味放在水杯里；
2.用刚开的水浸泡十分钟，不要着急喝；
3.用这个热气熏蒸我们的眼睛，以耐受为度；
4.水温约40-50度时，滴蜂蜜2-3滴，这是我们一天的剂量。
功效：内养肝，外明目。
还可以这样做：选取蜂蜜500克，鲜菊花花瓣1公斤。将鲜菊花瓣捣烂，加枸杞，加水煎提半小时，连续两次等量提取，滤除残渣，合并两次提取液，小火浓缩至500毫升，待凉至40℃以下时加入蜂蜜，调匀。每日饭前服用，每次20毫升。
菊花分为野菊花、黄菊花、白菊花
野菊花清热解毒；黄菊花疏散风热；白菊花养肝明目，所以最好选择的是白菊花。
这杯菊杞蜂蜜茶，只要三味料，就能帮您养好肝，除百病！真是太简单了，一杯茶抵过百万药，快告诉身边的人也喝起来吧！
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