空气炸锅的正确使用方法，你学会了吗#空气炸锅炸万物

空气炸锅的正确使用方法，你学会了吗#空气炸锅炸万物

为什么别人用空气炸锅做出来的美食香香脆脆又好吃？自己做出来的总是翻车，其实是方法不对，搞清楚它的工作原理，你也可以轻松做美食。

空气炸锅都是顶上一个风扇和一个发热管，通过循环吹热风给食物加热，因为是循环热风，所以我们在使用硅油纸时一定要有东西压住它，不然热风会把它吹上来吸住发热管，有安全隐患。

·如果食材比较轻，怕压不住，可以把烤架拿出来。把硅油纸放进去放食材，再把烤架放上，就不用担心食材乱飞了。

空气炸锅要不要垫油纸，是根据我们要做的食物的口感决定的，如果想要食物不油腻，口感酥脆，一定不要垫油纸，直接放在烤盘上，否则食物的水分和油都不能被漏下去，最后的成品都被油沤住了。硅油纸可以防粘连，方便脱模。适合在烹饪饼干、蛋糕、披萨、手抓饼系列时使用。

锡纸碗导热好，更能锁水，还能在上盖一层锡纸，防止表面烤干、烤糊。适合烤肉类、鸡蛋、海鲜、蔬菜。另外，大家在炸东西时，不要这样堆放食材。正确的做法是这样把食物平铺均匀，做出来的才好吃不粘连。最后，空气炸锅背后或侧面都会有通风口。

烹饪时一定要远离电源并与墙面保持距离。我家这款空气炸锅的散热口是向上的，对墙面距离更宽容。反正我家这款空气炸锅，私底下是烧烤点心样样都来的。双旋钮操作更简单方便，时间温度独立设置更精确，关键是用它烹饪食材少油好吃又方便。

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