​山林里的牛奶子,农民广泛种植,腌制后味道一绝,还能止血消炎

山林里的牛奶子,农民广泛种植,腌制后味道一绝,还能止血消炎

今天分享的野果子,它是山林里的牛奶子,现在农民们都广泛种植,用它们腌制后的味道是一绝,其实果实和植株还能止血消炎等,用途广泛。

这种山林里的牛奶子,它的学名叫做“胡颓子”,是很常见的野果子,常绿的小乔木或是直立灌木,植株能长到4米左右,过去掉落在地上都没有人捡。胡颓子直接食用的味道比较酸涩,而且涩味很重,但是现在胡颓子却很受欢迎了,因为人们发现它可以做成果酱。果脯后,口感味道都很独特。

这种胡颓子在初夏的时候就能采摘,因为味道比较酸涩,以前也没有人采摘食用,但是将它的果实采摘下来,加上糖做成果酱,或是腌制以后,就成为了市面上很受欢迎的小零食。这种野果子以前都没有人要,如今却被广泛种植,成为了人们都喜欢吃的小零食,以后要是在农村见到可以带回家。

这种野果子其实也能入药使用,它的根部、叶子、果实,都有这样的用处,味酸、性平,有清热解毒、平喘、活血等用处。它的植株因为观赏价值高,果树虽然不够高大,但是在城市的园林里都被广泛种植,在花坛里就很常见。

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