馕坑肉 新疆独特的美食，烤肉中的“巨无霸”看了就流口水！
馕坑肉 新疆独特的美食，烤肉中的“巨无霸”看了就流口水！
馕坑肉，新疆独特的美食，维吾尔族称"吐努尔喀瓦甫"，来源于新疆的喀什。馕坑肉营养丰富，味道特别好
是用烤馕以后剩下的余碳，来烤制的，类似与烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻风味了
不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”形容不为夸张。食用时，把肉切成小块，醮上盐更加美味．
烤肉中的“巨无霸”，不但肉块大，钎子也长（约胳膊那么长），烤具也是烤馕用的馕坑，肉上面裹以蛋清、佐料。烤出来颜色金黄，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口，是大肚男的理想美食。
简单制法
1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。 2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。
各位小伙伴们有没有流口水呀，喜欢小编就点击转发加关注吧，疆味在线带你了解更多新疆风味！
标签：
50
火影忍者春野樱多年终于出新本子 肥宅不离不弃等待泪流满面 哈喽大家好我是鹿丸酱，今天为大家带来的文章是关于《火影忍者》的春野樱相关哦，那么到底是发生了什么呢？我们一...
58
66节回春医疗保健操音乐口令音频（时长43分53秒） 66节回春医疗保健操音乐口令音频，时长43分53秒。 很多朋友有每天做“66节回春医疗保健操”的习惯，不同的朋友有不同的喜好，下面...
134
2K18手游版乔丹捏脸数据！不想越狱就自己捏！ 在NBA2K18手游版中辉煌生涯模式很受玩家喜爱 尤其是其中的捏脸系统！玩家不仅可以捏出喜欢的球星也可以根据自己的喜好捏出个性的球员...
178
正在热播的《绅探》大结局，竟然如此坑！疑似有第二部？ 在《绅探》最后大结局中，一直隐藏幕后黑手也终于浮出了水面，其实他并不是被关在监狱里的那个疯疯癫癫的“卡喷”，而...
55
育肥牛出栏时间及养殖注意事项 我国当前的牛肉行情还算不错，近些年来养牛户数量也一直在慢慢增长，而对于第一次养殖育肥牛的人来说，养殖技术很关键，也有不少养牛户朋友在咨...
195
佟年韩商言情侣头像 - 一辈子那么长，我都给你 佟年 “hello everyone,this is Gn” 我是你的，迟早都是，别这么着急……你还小。 一辈子那么长，我都给你。佟年。 她不适合谁适合？ 你有...
170
腾讯漫画-殁仙-女主提前曝光！ 殁仙漫画是2017年10月份新作 已经在腾讯漫画连续更新8章目前人气已经达到4300万 殁（mo）仙：修真玄幻故事题材 扮猪吃虎 腾讯漫画（殁仙） 故事简概：...
71
全球电竞之都新名片！电竞上海大师赛诞生 总奖金高达500万 9月4日，2019电竞上海大师赛新闻发布会在静安大宁会议中心举行，电竞上海大师赛赛事LOGO也正式发布。此次电竞上海大师赛...
100
高乐高、乐百氏......那些曾经很火的品牌，为什么现在消失了？ 最近微博上有一个话题非常火，那就是 #曾经很火但消失了的品牌#，该话题目前已经有6.5亿的阅读量，10.7万的讨论。 这...
172
拍照就能挣钱的软件 大家好，我是木先生，今天呢给大家推荐一款只要能拍照就能挣钱的软件。 这个软件就是美图拍店，苹果手机，安卓手机都可以在应用商店下载。 打开软件直接实...
153
女演员的通病？郝蕾吐槽出道24年的刘孜：只会瞪大眼睛 用一个词形容刘孜、许君聪、伊能静、陈楚生版本的《风声》的话，我会想到：失望！ 为什么这么说呢？因为这部戏很多人都看...
165
京沪高铁都经过哪些城市？具有什么样的战略意义？ 京沪高铁： 是一条连接北京市与上海市的高速铁路，是我国“八纵八横”高速铁路主通道之一。截至2008年4月，是世界上一次建成线...
154
电子采购平台有哪些？ 互联网电商的发展非常迅速，现在企业采购大部分都是通过线上采购平台完成的，就目前市场而言，已经出现了很多较为成熟的B2B网站，这些网站能够为企业提供...
54
最贵的调味品-山葵，极品的要千元一斤，看看你们村有没有 山葵：中文学名山萮菜，拉丁学名Eutrema yunnanense，罂粟目、白花菜亚目、十字花科、大蒜芥族、葱芥亚族、山嵛菜属、南山...
183
王俊凯的卡通动漫图出来了，快来围观吧！ 朋友，当你打开这篇文是时候小编就知道了，你一定是王俊凯卡少爷的粉丝，或者路人甲。不过告诉你一个好消息，小编马上就要为你呈上王...
77
谁要再说豆豆鞋是社会人的专属，刘诗诗第一个不服，刘昊然第二个 豆豆鞋是怎样一种存在呢？经历过紧身裤豆豆鞋的洗礼，一提到豆豆鞋，网友们当然是想到社会人啦！ 但是豆豆鞋...
61
李宗盛和林忆莲感情事业之间爱恨交织，有遗憾也有欣慰 1992年，李宗盛和林忆莲因合作《当爱已成往事》而相识，为了帮助林忆莲把事业发展得更好，李宗盛邀请她加入了自己所在的...
127
盗墓笔记-「秦岭神树」不为所知的秘密！ 我拔下一边的一根火炬，随着老痒走到坑中，很快，一副壮丽的景象逐渐在我眼前清晰起来！ 坑中间竖着的是一根直径十米左右的大铜柱子，...
178
NBA30个球队的LOGO，带你从LOGO认识NBA NBA的LOGO是一个侧面带球的球员侧面控着球。图像是有红白蓝三色组成，给人视觉上的和谐和美感，下面是30只球队和NBAlogo，喜欢的可以评论、转发下...
123
物语/爱恋/贝木泥舟：言说/破碎/自我欺诈 作者↑ 【001序】 拉康教导我们真理只能用半言说的方式被说出，这句话不妨这样解释：一方面我们所说的真理永远是失真的；另一方面「真理...